1 名前：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)[] 投稿日：2011/03/08(火) 01:15:22.34 ID:71CQDOca0
遠賀高校開発の青米パン　農産直売所で販売へ




　遠賀高校（遠賀町上別府）の商品開発室が開発した青米（あおごめ）パンを、中間市垣生に２７日にプレオープンする
農産物直売所「新鮮市場さくら館」で販売することが決まり、中間市役所で７日、関係者による調印式があった。

　青米は粒が小さいなど規格外のコメで、飼料や加工品の原料として使われている。
同校によると、小麦粉に青米を練り込むことで、ふっくらした軽い食感が生まれ、香ばしくなるという。

　商品化は県と中間市、遠賀４町による遠賀・中間広域連携プロジェクトで実現。
同校のレシピを基に、同市扇ケ浦４丁目のパン工房「向日葵（ひまわり）」が製造し、同市垣生の「中間市さくらの里直売所事業組合」が販売する。

　同校商品開発室長の藤井麗菜さん（１７）は「自分たちの開発したパンをいろんな人に味わってもらえたらうれしい。柔らかくモチモチしていて、食べやすいです」とＰＲしていた。

＝2011/03/08付 西日本新聞朝刊＝

http://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/230408


2 名前：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)[] 投稿日：2011/03/08(火) 01:15:46.26 ID:oMftmbcc0
パンパンやないか